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導讀 萵筍的長期儲存方法？下面一起來了解下吧。 萵筍想要長期儲存的話，少量的話可以放進冰箱中冷藏儲存，如果是大量的話，可以放到保鮮...
萵筍的長期儲存方法？下面一起來了解下吧。
萵筍想要長期儲存的話，少量的話可以放進冰箱中冷藏儲存，如果是大量的話，可以放到保鮮庫中保存。
保存萵苣時對于溫度和濕度有著一定的要求，貯藏溫度最好控制在零到三度之間，濕度控制在百分之八十五到百分之九十之間。
萵苣想要放進保鮮庫的話，是需要前提準備工作的，不是隨意裝好放進去的。
萵苣在保存前要經過嚴格的篩選，選擇沒有枯葉、無空心、無黃葉、不發(fā)蔫的優(yōu)質萵苣進行保存。
萵筍進入冷庫之前是需要預冷的，也就是放在溫度為4攝氏度的環(huán)境中保存一段時間，然后在放進冷庫中保存。
萵苣最好是三到五顆分成一個單位裝進袋子中，密封后再放在菜架上，做完這些并不是萬無一失了，還是需要大家多檢查冷庫的情況。
萵筍的營養(yǎng)價值較高，食用時有著清脆的口感，是秋冬季節(jié)最重要的時蔬之一。
一般來說，新鮮萵苣有著青綠新鮮的葉子，有著充足的水分，萵筍的桿非常挺拔。
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