網(wǎng)站首頁 百科全書 > 正文
導讀 視情況而定，速凍湯圓在冬天常溫下可以保存1-3天左右不會變質(zhì)；但若是室溫高于15度的話，保存時間不會很長，在湯圓中含有較為豐富的糖分、...
視情況而定，速凍湯圓在冬天常溫下可以保存1-3天左右不會變質(zhì)；但若是室溫高于15度的話，保存時間不會很長，在湯圓中含有較為豐富的糖分、水分，溫度一高，就容易滋生細菌，發(fā)生腐壞、變質(zhì)現(xiàn)象，因此，速凍湯圓置于室溫高于15度的環(huán)境的話，建議在8小時內(nèi)烹煮食用。
南方湯圓，做法像包包子。湯圓的餡是軟的，把糯米粉加水摟成團，用手揪一小團濕面，擠壓成圓片形狀。用筷子挑一團餡放在糯米片上，再用雙手邊轉(zhuǎn)邊收口。個頭比元宵略小。
湯圓口感則偏軟糯，餡料則是甜咸口都有口味豐富，主要以黑芝麻、豆沙、水果等，還可以是蔬菜、肉類等，煮制的時間相對較短，煮過后湯汁相對清澈，糯米味兒相對較淡。
甜餡湯圓本身已有甜味，所以湯不需要再加糖，以減少熱量攝取；若是無餡小湯圓，湯可以用糖桂花、甜酒釀、花茶或者桂圓紅棗湯、桂圓姜湯取代，后者可有補身祛寒的功效；煮咸湯圓時可放一些蔬菜，增加纖維素。
湯圓和元宵是一種以糯米和糖為主的食品，除了精白糯米粉含有大量淀粉之外，餡料中糖分也不少。所以，從歸類來看，它應當算是一種主食。所謂主食，就是富含碳水化合物，特別是含淀粉的食品。這類食品是用糯米來做的，而且是非常精細的糯米粉，纖維非常非常少，屬于精白主食，不屬于粗糧。
版權說明： 本文由用戶上傳，如有侵權請聯(lián)系刪除！
- 上一篇： 天冷了怎么辦教案（天冷了怎么辦）
- 下一篇： 最后一頁
猜你喜歡：
- 2023-07-03 天冷了怎么辦教案（天冷了怎么辦）
- 2023-07-03 人與人之間應該怎樣相處（人與人之間應該如何交往的方法 人與人如何交往相處）
- 2023-07-03 香格里拉海拔高度多少米高（香格里拉海拔多少 香格里拉海拔多高呢）
- 2023-07-03 羅漢魚苗子怎么養(yǎng)（如何讓羅漢魚苗長的快）
- 2023-07-02 最完整木質(zhì)結(jié)構(gòu)的古代皇宮建筑群（木質(zhì)結(jié)構(gòu)古代皇宮建筑群是什么）
- 2023-07-02 好聽不易撞的網(wǎng)名二字帶特殊符號（2020特殊符號網(wǎng)名）
- 2023-07-02 水簾和水空調(diào)哪個好（水簾空調(diào)如何選購）
- 2023-07-02 世界上什么狗最貴多少錢（世界上什么狗最貴）
最新文章：
- 2023-07-03 為什么羽絨服上會有一層白灰呢（為什么羽絨服上會有一層白灰）
- 2023-07-03 黃蜂有黑色的嗎（黃蜂黑黃相間的條紋有什么用）
- 2023-07-03 中國奶茶品牌排行榜10強排名（上海有古茗奶茶嗎）
- 2023-07-03 天冷了怎么辦教案（天冷了怎么辦）
- 2023-07-03 龍卷風是一種可怕的自然災害（龍卷風是自然災害嗎）
- 2023-07-03 料酒適合做什么菜吃（料酒適合做什么菜）
- 2023-07-03 籃球鞋清洗方法小竅門（籃球鞋表面怎么清洗 籃球鞋怎么清洗才干凈）
- 2023-07-03 人與人之間應該怎樣相處（人與人之間應該如何交往的方法 人與人如何交往相處）
- 2023-07-03 防塵措施有哪些
- 2023-07-03 竹砧板的海關編碼（新買的竹砧板怎么清洗 新買的竹砧板如何清洗）
- 2023-07-03 西藏海拔多少千米?（西藏海拔多少 西藏海拔多高）
- 2023-07-03 請問麗江的海拔多少米（麗江的海拔是多少 麗江的海拔介紹）
- 2023-07-03 山東泰山海拔高度是多少米（泰山海拔多少 泰山海拔是多少米）
- 2023-07-03 靈山海拔高度是多少（靈山海拔多少 靈山海拔高度介紹）
- 2023-07-03 高原反應海拔多少明顯（高原反應海拔多少 海拔多少米會有高原反應）