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艾草怎么保持綠色(艾草怎么保存才是綠色的不會(huì)變色)

2023-06-20 20:03:29 百科全書 來源:
導(dǎo)讀 導(dǎo)讀:艾草怎么保存才是綠色的不會(huì)變色?下文是小編給大家?guī)淼慕榻B。將摘回來的艾葉清洗干凈。起鍋燒水(盡量不要用鐵鍋,容易變黑),水...

導(dǎo)讀:艾草怎么保存才是綠色的不會(huì)變色?下文是小編給大家?guī)淼慕榻B。

將摘回來的艾葉清洗干凈。

起鍋燒水(盡量不要用鐵鍋,容易變黑),水開后加入約5克小蘇打,然后放入茗焯水兩分鐘。

焯水兩分鐘后撈出放入涼水中,多換幾次清水,直到艾葉變涼,然后再泡水5分鐘。

泡好后的艾葉擠干水,做成團(tuán),裝入保鮮袋密封好,放冰箱冷凍保存即可。


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