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導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于手撕兔肉的做法 五味飄香方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、主食材:兔肉800克、配料:五香粉2克、鹽3克、...
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于手撕兔肉的做法 五味飄香方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、主食材:兔肉800克、配料:五香粉2克、鹽3克、料酒2ml、烤肉醬110克
2、兔肉洗凈,用清水浸泡2小時(shí),去血水;把兔肉瀝干水,放鹽、五香粉、料酒腌制10分鐘;
3、把腌制的液體倒掉,放入烤肉醬均勻按摩,放入冰箱腌制1小時(shí); PS:廣州氣溫35度所以要放冰箱,防止變質(zhì)。
4、烤盤墊上鋁箔紙,放入腌制好兔肉;烤箱預(yù)熱,放入兔肉,190度,烤35分鐘。PS:每個(gè)烤箱不同,烤溫和時(shí)間略有不同。
5、烤的兔肉,稍微放涼,帶手套,手撕;手撕好兔肉,把烤盤上汁倒入拌均即可。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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