今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于哈爾濱扒肉正宗做法 只要按方法做味道會(huì)很接近的方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、五花肉切成塊。正常的一般是把肉切成二厘米厚、六厘米長(zhǎng)的條形塊。

2、肉上抹上蜂蜜和老抽，鍋里加油燒熱，然后把肉扔進(jìn)去小火炸到表面上色。注意，一定要蓋好鍋蓋呀，否則很容易讓熱油崩到的。

3、炸好的肉取出來(lái)，把鍋里的油倒出去。鍋里添水，水要沒(méi)過(guò)肉，里面放上蔥，姜，花椒，八角，桂皮，肉寇和老抽，大火燒開(kāi)后，小火燉。

4、燉半小時(shí)后加適量鹽，然后繼續(xù)燉一個(gè)半小時(shí)就好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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