今天小編來給大家分享一些關(guān)于孜然牛肉的做法 送給愛吃牛肉的你方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1.新鮮牛肉洗干凈，拿厚的廚房用紙把水吸干，越干越好。有的新鮮牛肉本身就注水。水弄干凈后，炒的時(shí)候就不會(huì)出水了；牛肉切片，跟紋理方向垂直；

2.用鹽，生抽，雞精腌10-20分鐘；

3.韭菜花切成小段，小米尖椒切碎；

4.放少量油燒熱把韭菜花先炒半熟，盛出備用；

5.放油溫?zé)?，放入過過水的孜然，小米尖椒炒香，開大火，把腌好的牛肉倒入，迅速翻炒，等牛肉變色倒入炒好的韭菜花迅速翻炒幾下就可以出鍋咯！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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