今天小編來給大家分享一些關(guān)于熏肉大餅的做法 香甜軟糯真的棒方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1. 300g面留出兩湯匙，其余和好面，蓋上保鮮膜備用

2. 起鍋放依次下大米，茶葉，白糖開中火

3. 鍋內(nèi)放入蒸簾，醬好的五花肉放蒸簾準(zhǔn)備熏肉

4. 蓋鍋蓋，保持這個火侯3、4分鐘，關(guān)火，不要打開鍋蓋，繼續(xù)熏制。

5. 另起爐灶，鍋內(nèi)倒入少許油，待油燒至六成熱澆到預(yù)留好的面粉上，攪拌，油酥做好了！

6. 面團(tuán)搟成薄片，刷油酥

7. 對折

8. 再刷油酥，對折

9. 用手把方形面捏成圓餅

10. 搟薄開烙

11. 翻兩回面基本就成熟了

12. 切成兩半

13. 有好多層

14. 這時候肉熏好了，出鍋，切片

15. 抹醬，夾肉，香蔥

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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