今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于煮茶葉蛋的方法 有哪些方法方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、洗凈，煮八成熟

2、冷水浸泡2分鐘

3、加調(diào)料

4、設(shè)定時(shí)間

5、鹵水浸泡

方法/步驟

洗凈，煮八成熟 把雞蛋洗干凈，放進(jìn)水中煮到八成熟

冷水浸泡2分鐘 撈出雞蛋在冷水里浸上兩分鐘，再撈出來(lái)

加調(diào)料 鍋里放入茶葉、大料、冰糖、甘草、桂皮等調(diào)料，然后放入雞蛋，加醬油，隨后加鹽。注入清水，淹沒所有食材

設(shè)定時(shí)間 設(shè)定20分鐘。不用電飯煲，用其他鍋?zhàn)右彩且粯拥淖龇?，明火上煮的話建議煮30分鐘以上

鹵水浸泡 茶葉蛋煮好后，輕輕敲碎蛋殼，在鹵水里多泡幾個(gè)小時(shí)，這樣會(huì)更入味。也可以把蛋放在鍋中保溫浸泡一夜

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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