今天小編來給大家分享一些關(guān)于高壓鍋酥魚的時(shí)間 獨(dú)家做法你碼下了么方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、半個(gè)小時(shí)左右比較好，燉的入味又不至于燉的太爛。

2、原料：小黃花魚250克， 蔥姜蒜若干、花椒大料若干、醬油適量、醋適量、黃酒適量、鹽6克、糖、雞蛋一個(gè)

3、做法： 1.先將魚去頭去內(nèi)臟洗干凈控干水（省的炸魚時(shí)濺）， 然后逐條沾雞蛋液下入鍋中炸制兩面金黃就行了。2.準(zhǔn)備電壓力鍋，先在內(nèi)膽中加入些涼水（要少加，因?yàn)殡妷毫﹀伈辉觞N蒸發(fā)水的），差一點(diǎn)能沒過魚身就行，等水開了后再把炸好的魚逐條放進(jìn)去，蓋上蓋子，弄好排氣閥，定時(shí)35分鐘就行了，因?yàn)殄伬锏乃呀?jīng)是開的了，所以這是保壓時(shí)間（你要根據(jù)自家鍋的定時(shí)器不同改一下）。3.時(shí)間一到就拔掉電源，等到氣放完（一定要等到鍋里的氣放完呀）！打開鍋蓋，這時(shí)你會(huì)發(fā)現(xiàn)鍋里還有很多水，這樣肯定不好吃，所以要插上插銷定好時(shí)間開著鍋蓋繼續(xù)煮，一直到鍋里的水干了就行了，你這是一定要看著，千萬別糊了。等到湯干了，就把魚夾出來放到盤子中，把做魚時(shí)的作料都挑出去，晾涼后再吃。4.最后強(qiáng)調(diào)一下往出夾的時(shí)候一定要輕些，不然很容易夾碎了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

版權(quán)說明：本文由用戶上傳，如有侵權(quán)請(qǐng)聯(lián)系刪除！

標(biāo)簽：