今天小編來給大家分享一些關(guān)于四川泡菜的家庭做法 大家可以嘗試一下方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、準備胡蘿卜、卷心菜、鹽、白糖、白醋適量，黃瓜一根，姜少許，蒜三瓣，干辣椒一個。

2、胡蘿卜、黃瓜切條，卷心菜切塊放入容器

3、加入食鹽腌制20分鐘，姜切片，蒜剝好放入小碟備用。

4、干辣椒掰碎，卷心菜腌好后再加入白糖，攪勻后再腌20分鐘

5、準備一個干凈的容器，倒入腌好的青菜，放入姜片，蒜瓣，干辣椒，倒入白醋適量鹽，清水攪拌均勻，蓋上蓋子燜幾個小時即可食用。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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