今天小編來給大家分享一些關(guān)于清蒸鱸魚的做法 鱸魚清蒸的步驟方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、鱸魚收拾干凈后擦干水分

2、用鹽、胡椒粉、黃酒擦勻后腌制半個小時

3、香菇泡發(fā)、圓火腿切片，姜切片、蔥切段備用

4、將蔥段塞進(jìn)魚肚子里，姜片碼好，周邊圍上火腿和香菇塊，蒸鍋旺火燒開，放入盤子，蒸10分鐘，關(guān)火，再虛蒸八分鐘，端出盤子，去掉姜片，淋上蒸魚豉油，另起鍋，燒少許食用油，澆在魚身上灑上蔥絲即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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