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導(dǎo)讀今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于冬季養(yǎng)生——枸杞紅棗烏雞湯方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦烏雞含有多種氨基酸,還有蛋白質(zhì)、維生素B2、煙...
今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于冬季養(yǎng)生——枸杞紅棗烏雞湯方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
烏雞含有多種氨基酸,還有蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉等元素,而膽固醇和脂肪含量則很少。食用烏雞可以提高生理機(jī)能、延緩衰老、強(qiáng)筋健骨。對(duì)防治骨質(zhì)疏松、佝僂病、婦女缺鐵性貧血癥等有明顯功效。 步驟閱讀
方法/步驟
杞子40克,紅棗20枚,生姜2片,烏雞1只。
先將烏雞去毛、去內(nèi)臟、洗凈,放入沸水中滾5分鐘,撈起,用水洗凈,瀝干水。杞子用溫水浸透,用水洗凈,瀝干水。紅棗和生姜用水洗凈,紅棗去核,姜刮去姜皮,切2片。
湯煲內(nèi)加入清水,先用猛火對(duì)水開,然后放入以上材料,等水再開,改用中火煲3小時(shí)。
注意事項(xiàng)
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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