今天小編來給大家分享一些關于芹菜都有什么功效方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

研究發(fā)現(xiàn)，芹菜所含的肉豆蔻醚這種有機化合物能中和香煙煙霧散發(fā)的致癌物苯并芘，可以有效抑制癌癥形成(尤其是肺部)。 步驟閱讀

方法/步驟

防衰老 芹菜富含木犀草素在內的多重抗氧化成分，兩匙量的芹菜就含有16%每日建議攝取量的維生素C。

抗炎癥　芹菜富含木犀草素，能增強人體新陳代謝，經(jīng)常食用可以有效預防體內炎癥，如骨關節(jié)炎和類風濕關節(jié)炎。

預防慢性病　當人體內同型半胱氨酸含量過多，會威脅血管健康，而芹菜所含的葉酸可將其轉化成無害的分子，因而多吃芹菜可預防中風等心血管疾病。

堅固骨骼　兩匙芹菜含有高達153%RDA標準的維生素K，對骨鈣素這種堅固骨骼的蛋白質合成不可或缺。同時維生素K也可防止鈣在動脈壁上積聚，有助預防動脈粥樣硬化等心血管疾病。

注意事項

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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