煙熏竹筍能吃，但不宜多吃。把嫩筍用新穎的柴薰成筍干就是熏筍。

由于竹筍中含有較多的草酸，會(huì)影響人體對(duì)鈣的接收，兒童正在長(zhǎng)身材階段，不宜多食;有尿路結(jié)石者也不宜食用。

有些人對(duì)竹筍過敏，則應(yīng)忌吃。胃炎、腸炎、肝硬化、消化性潰瘍、腎炎、尿路結(jié)石、氣虛體質(zhì)、陽虛體質(zhì)、小兒佝僂病、母嬰、骨質(zhì)疏松者不宜食用。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于熏筍是怎么做的的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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