土豆也叫馬鈴薯，它是一種一年生的草本植物，塊莖是可以食用的。它愛好冷涼的生長環(huán)境，不愛好高溫氣象，在生長期間需掌握好溫度，若堅持在17℃ ~ 21℃是最佳的。

它對于光照的請求也很高，對土壤請求也很嚴厲，愛好深厚、疏松的土壤。果實為光滑的圓球形，外皮通常為紫褐色，種子為黃色。

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