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食材:糯米粉550g、水420g、黃豆粉120g、糖60g、水125g、糖125g
將主料里的糯米粉和水混雜揉成光滑的面團后,蓋上保鮮膜靜置備用。
將輔料中的糖和水放入鍋中攪拌均勻后燒開。
將主料里的紅糖和黃豆粉攪拌均勻。
取部分面團搓成長條后摘成20克左右的小面團。
把小面團都滾圓成湯圓胚。
在鍋中加水燒開后放入湯圓胚。
湯圓水煮熟至浮上水面。
將煮熟的湯圓撈出放入糖水中蘸一下。
把蘸好的湯圓取出放入黃豆糖粉里用筷子翻滾一下,讓湯圓沾滿黃豆糖粉。
目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于黃豆粉沾湯圓做法(黃豆粉沾湯圓怎么做)的疑惑了,所以如果大家還想要了解更多的知識內容,也可以關注本站其他文章進行了解哦。
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