用料：鴨一只或半只

調(diào)料：食鹽5克、話梅6粒、水1杯、白酒1杯、花生油10克、一杯生抽醬油、小半杯白糖、三個(gè)芫荽頭。

鍋里放清水些許放花生油，將鴨洗清潔，放入鍋中。

鍋中放花生油少許、可以先放入一些香菜葉子，放入爆香。

放入鴨，食鹽5克，話梅6粒，水1杯，白酒1杯，花生油10克，一杯生抽醬油，小半杯白糖，三個(gè)芫荽頭。

轉(zhuǎn)中大火，煮大約20分鐘左右，開蓋子，翻一下鴨。

慢轉(zhuǎn)中小火，用筷子插一下鴨肉，可以插穿過去就可以了。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍τ谖灞喌闹谱鞣椒?五杯鴨的做法)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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