1、毛尖是中國(guó)茶葉的一個(gè)著名品種。

2、屬于綠茶或黃茶的一個(gè)子產(chǎn)品，色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

3、 它由一芽一葉、一芽?jī)扇~茶青炒制，其中都勻毛尖、信陽(yáng)毛尖、贛州上猶毛尖等較為著名。

4、其沖泡出來(lái)的茶湯顏色碧綠，外形比較細(xì)直、圓潤(rùn)光滑，茶葉全身遍布著白毫，香氣香遠(yuǎn)悠長(zhǎng)，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨(dú)特。

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