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二羥基丙酮和乳酸是同分異構(gòu)體嗎(二羥基丙酮)

2022-06-02 12:25:47 知識(shí)問答來源:
導(dǎo)讀相信目前很多小伙伴對(duì)于二羥基丙酮都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與二羥基丙酮相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠幫助到大...

相信目前很多小伙伴對(duì)于二羥基丙酮都比較感興趣,那么小搜今天在網(wǎng)上也是收集了一些與二羥基丙酮相關(guān)的信息來分享給大家,希望能夠幫助到大家哦。

1、二羥基丙酮(1,3-Dihydroxyacetone)或1,3-二羥基丙酮(Dihydroxyacetone),簡(jiǎn)稱DHA,是多羥基酮糖,是最簡(jiǎn)單的酮糖。

2、外觀是白色粉末狀結(jié)晶,易溶于水、乙醇、乙醚和丙酮等有機(jī)溶劑,熔點(diǎn)為75-80℃。

3、水溶性>250g/L(20℃),帶有甜味,在pH為6.0時(shí)穩(wěn)定。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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