目前大家應該是對餃子浮在水面上是不是就熟了比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關于餃子浮在水面上是不是就熟了方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

一般是的。

生餃子的密度要大于水，所以餃子剛下鍋時都會沉入鍋底，但餃子隨著鍋中水加熱至沸騰燒開后，受熱脹冷縮影響餃子會慢慢的膨脹起來，餃子餡和餃子皮受熱煮熟后會分開，此時煮熟的餃子內(nèi)部充滿氣體，因此熟餃子體積面積會變大，其密度比會小就會浮起來。所以這一點也常被用來判斷餃子是否已經(jīng)煮熟，一旦餃子浮起來就可以撈起來，再繼續(xù)煮很容易將餃子煮爛。

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