現(xiàn)在飲食豐富了，面對(duì)各種美食，我們很難控制自己。再加上周?chē)笥训臒崆檠?qǐng)，不知不覺(jué)就吃多了。在享受食欲的同時(shí)，也會(huì)出現(xiàn)一些問(wèn)題，比如“三高”等疾病，其中高血壓比較常見(jiàn)，人數(shù)已經(jīng)超過(guò)7000萬(wàn)，觸目驚心。

參觀過(guò)程中，“主食是什么？”這是一個(gè)經(jīng)常被問(wèn)到的問(wèn)題?；颊邥?huì)在米飯、面條、饅頭之間糾結(jié)，不知道哪個(gè)能吃，哪個(gè)不能吃。今天，我就來(lái)和大家探討一下這個(gè)問(wèn)題。文末我給你講個(gè)順口溜，教你怎么吃。

米飯、饅頭和面條哪個(gè)好？

眾所周知，南北飲食有差距，地理環(huán)境適合種植什么也決定了當(dāng)?shù)厝艘允裁礊橹魇场Ｒ话銇?lái)說(shuō)，北方人的主食主要是面條和饅頭，而南方人的主食主要是米飯。從食物的營(yíng)養(yǎng)成分來(lái)看，三者都不好也不壞，都可以吃。但是，如果你有高血壓、肥胖、高血糖等。，那么，在選擇主食的時(shí)候，要控制量。吃多了容易影響血糖，長(zhǎng)胖。

第二，值得一提的是，每個(gè)人吃主食的習(xí)慣不同。

吃米飯-如果你吃米飯，人們會(huì)準(zhǔn)備幾種蔬菜，包括肉和湯，把它們混合起來(lái)，每樣都吃一點(diǎn)。營(yíng)養(yǎng)比較均衡，對(duì)血壓的影響也比較小。我們甚至可以通過(guò)調(diào)整蔬菜與主食的比例來(lái)進(jìn)一步降低對(duì)血壓的影響。

吃饅頭——但如果吃饅頭和面條，情況就不一樣了。先說(shuō)饅頭。北方人吃饅頭的習(xí)慣是用米粥和咸菜拌著吃。米粥升糖指數(shù)高，咸菜含鹽量高。一個(gè)對(duì)血糖有影響，一個(gè)對(duì)血壓有影響。長(zhǎng)期這樣吃，肯定是不利于血管健康的。

吃面條——人們吃面條時(shí)很少吃蔬菜。他們通常會(huì)在面條里混一些蔬菜和雞蛋，讓面條更豐富，但他們肯定不會(huì)像吃米飯時(shí)那樣吃那么多蔬菜。長(zhǎng)期吃太細(xì)，蔬菜種類(lèi)少，對(duì)血壓不好。另外，如果吃超市賣(mài)的掛面，含鹽量更高。如果你把它們放在碗里吃，含鹽量就已經(jīng)超過(guò)推薦量了。

主食吃什么基本成了習(xí)慣，一時(shí)半會(huì)兒改不了，但是我們可以控制吃的量，讓主食更豐富。比如我們可以用藜麥、玉米、高粱米、黑米、大米做雜糧，或者把蕎麥、高粱磨成粉做饅頭、面條。喜歡吃?huà)烀娴?，買(mǎi)的時(shí)候要注意?？磁淞媳淼拟c含量，選擇鈉含量低的那種。

結(jié)論:其實(shí)任何一種主食，大家都可以吃。關(guān)鍵是看你怎么吃。不能只吃主食，還要和蔬菜、瘦肉、豆類(lèi)一起吃。如果搭配好，可以在一定程度上調(diào)節(jié)血壓。如果每天和咸菜一起吃，血壓很容易升高。

適合高血壓的飲食方案是什么？

主食:以五谷雜糧為主，精米、面粉、大米為輔，五谷雜糧與面粉、大米的比例為7:3。

蔬菜:膳食纖維高的蔬菜，如綠葉蔬菜、土豆、豆類(lèi)等。

水果:低糖水果優(yōu)于高糖水果，每天至少一份中至少有4種水果。

肉類(lèi):首選魚(yú)、蝦、雞、海鮮，豬肉、牛肉應(yīng)選擇全瘦肉。

其他:一杯牛奶，一把堅(jiān)果，適量橄欖油。

總結(jié)起來(lái)就是一句順口溜:粗糧比面粉和大米多，不能忘記一杯牛奶，土豆和豆子放在碗里，多吃白肉更健康。

到現(xiàn)在應(yīng)該明白了，高血壓的人什么主食都可以吃，但是吃的時(shí)候要注意和其他食物的合理搭配，不必糾結(jié)太多。另外，控制血壓不僅僅是主食，限鹽、少喝酒、多運(yùn)動(dòng)同樣重要。

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目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于血壓高的人不能吃什么(長(zhǎng)期吃面條容易高血壓)的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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