選擇蘿卜葉子的時(shí)候，要注意，有黃葉子或者爛掉的不可以吃。選擇色澤豐滿新穎的蘿卜葉子。浸泡半個(gè)小時(shí)。

掐掉下面的小蘿卜根，摘除黃葉等雜物，再次沖刷清潔。

鍋洗凈，燒一鍋開(kāi)水。不用太多水，水必定要燒開(kāi)。

水燒開(kāi)之后，放入洗好摘好的蘿卜葉子，焯一遍水，就撈起來(lái)瀝干。

把水捏干，這一點(diǎn)很癥結(jié)。然后切碎，并預(yù)備蒜粒備用，愛(ài)好辣的可以加少量的辣椒粉，口感更好。

鍋燒滾，加油，先放入蒜粒和油，參加鹽，翻炒一下。

參加切好捏干的蘿卜葉子熗炒三分鐘左右。嘗嘗咸淡，愛(ài)好濃點(diǎn)口感的就加點(diǎn)味精調(diào)料之類(lèi)的。

盛入盤(pán)中，吃飯的時(shí)候或者下面條的時(shí)候，或者早餐吃饅頭的時(shí)候，吃起來(lái)口感不錯(cuò)，很下飯，很開(kāi)胃的。但是蘿卜葉子是有寒氣的菜，不宜多吃。

目前上述的內(nèi)容應(yīng)該能夠?yàn)榇蠹医獯鸪龃蠹覍?duì)于蘿卜葉子如何吃的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識(shí)內(nèi)容，也可以關(guān)注本站其他文章進(jìn)行了解哦。

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