黃芪味甘性溫，歸脾、肺經，其中含有大批的維生素、蛋白質、脂肪、氨基酸以及多種礦物資產婦。具有很好的補中益氣作用，可以增進人體的血液循環(huán)；而雞肉中含有大批的鐵元素，也同樣具有滋陰補血的后果，食用黃芪燉雞湯可以改良貧血、月經量少、行經腹痛、產后衰弱、神疲憊力等癥。

黃芪燉雞中黃芪作為一種中藥材，是具有必定藥性的，在生涯中比擬受歡迎，對于正常人體來說，黃芪燉雞的時候，只須要放10-15克的黃芪即可，避免用量過多，加重人體腸胃累贅，導致人體涌現腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀產生，對人體健康造成威逼。

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