想要炒出口感酥脆的干豆子的話，就要先預備適量的已經曬干的黃豆，然后把它們放在流動的清水下面重復沖刷，再把它們放入加了食鹽的清水中浸泡大約十分鐘。

當我們看到干豆子表面的皮都略微皺起來以后，就可以拿出炒鍋并往其中倒入適量的食油，接著把泡好的干豆子倒入鍋中用小火加熱，注意這里我們要不停的對干豆子進行翻炒。

等鍋中的干豆子被炒到色彩逐漸變?yōu)榻瘘S的時候，我們就可以取出一顆干豆子試一下口感，如果這時干豆子的口感已經足夠酥脆了的話，就可以把它們盛出來食用了。

目前上述的內容應該能夠為大家解答出大家對于干豆子怎么炒比較酥的疑惑了，所以如果大家還想要了解更多的知識內容，也可以關注本站其他文章進行了解哦。

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