想必現(xiàn)在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于冰凍牛肉丸冷水下鍋煮還是開水煮方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

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1、熱水為宜。

2、煮冰凍牛肉丸不要冷水煮，若是直接用冷水，會導(dǎo)致煮的時間變長，牛肉丸鮮美的味道也會消失很多，從而影響食用口感，而開水煮牛肉丸口感不好，容易內(nèi)里有夾生或發(fā)硬的現(xiàn)象，建議用熱水煮，既可以縮短牛肉丸的煮制時間，還能讓里面的營養(yǎng)更容易保存，在煮的時候可以稍微放一些鹽，更好入味，同時也要保證火候，讓鍋中的水一直保持著沸騰的狀態(tài)，這樣就能保證下鍋的牛肉丸里外受熱均勻，不容易出現(xiàn)夾生或者有的熟了，有的沒熟的情況。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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