想必現在有很多小伙伴對于健康方面的知識都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關于一袋鹽10斤肉會不會太咸方面的健康知識分享給大家，希望大家會喜歡哦。

1、

腌制臘肉對鹽的比例非常有講究，一般是1斤肉1兩鹽，腌10斤肉就是10兩鹽，也就是500g，如果一袋鹽剛好為500g的話那就剛好，如果鹽過多腌出來的臘肉就會很咸，因此腌制臘肉是對鹽的比例控制非常重要。

2、鹽放太少也不行，鹽具有殺菌防腐的作用，鹽放少了不利于臘肉的保存，其在晾曬和保存過程中很容易出現發(fā)霉變質情況。

本文到此結束，希望對大家有所幫助。

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