今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于烤雞爪腌制配方 你都學(xué)會(huì)了嗎方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、先將雞爪尖剁除，然后氽燙過(guò)，再撈出沖凈。

2、放入鹵鍋小火鹵約30分鐘，然后熄火浸泡約10分鐘后撈出即可。

3、料包(川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、紅曲米50克、甘草50克、老抽1500克、魚(yú)露500克、冰糖150克、精鹽500克、南姜250克、青蒜250克、芫荽250克、紹酒250克)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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