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導(dǎo)讀 今天小編來給大家分享一些關(guān)于醬油雞怎么浸 美味又好吃方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、將雞處理干凈,準(zhǔn)備好八角、桂皮、姜片、冰糖...
今天小編來給大家分享一些關(guān)于醬油雞怎么浸 美味又好吃方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、將雞處理干凈,準(zhǔn)備好八角、桂皮、姜片、冰糖。
2、往煮鍋中加入約400毫升生抽,同時(shí)加入八角、桂皮、姜片。
3、接著加入冰糖燒開。
4、冰糖煮化后把雞下鍋大火煮開后轉(zhuǎn)中小火慢慢煮。
5、中途把醬油不斷的往雞身上淋。
6、煮8分鐘后翻面再煮8分鐘,煮好后把雞放里面泡30分鐘。
7、另起鍋?zhàn)?,水中放入適量油和鹽燒開,把芥菜絲下鍋煮熟后取出控水?dāng)[盤。
8、把浸好的雞取出斬件裝入盤中,淋上煮雞的醬油即可。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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