今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于果醬戚風(fēng)的做法 不妨來(lái)看一看方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、蛋黃蛋清分離，蛋黃中加入牛奶，色拉油充分?jǐn)嚧蛉榛?，至蛋黃發(fā)白，牛奶和色拉油充分融合

2、篩入低粉拌勻。

3、蛋清加入白砂糖，打至可以拉出站立的彎鉤（不喜歡蛋糕開(kāi)裂的打至此狀態(tài)即可）或打至拉出站立的直鉤狀態(tài)。挖三分之一打發(fā)好的蛋清與蛋黃糊切拌均勻后倒入剩余的蛋清中拌勻，倒入模具，輕震幾次趕出面糊中的氣泡。

4、烤箱預(yù)熱180度，35～40分鐘，出爐輕摔后倒扣冷涼出爐。即可享用

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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