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鳳爪可以怎么做(自制鳳爪的做法 這種做法超正宗)

2022-09-15 16:07:05 常識(shí)百科來(lái)源:
導(dǎo)讀 今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于自制鳳爪的做法 這種做法超正宗!方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦1、雞爪子洗凈,逐個(gè)剪去指甲;2、每個(gè)雞...

今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于自制鳳爪的做法 這種做法超正宗!方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦

1、雞爪子洗凈,逐個(gè)剪去指甲;

2、每個(gè)雞爪可以剁成兩塊;

3、入開(kāi)水中焯一下,加點(diǎn)料酒;

4、撈出迅速?zèng)_涼;

5、坐鍋燒水,鍋內(nèi)添加蔥姜、大料、桂皮、香葉和料酒,和雞爪子一同大火煮開(kāi);

6、繼續(xù)滾煮10分鐘,取出迅速?zèng)_涼;

7、取泡椒和泡椒水,以淹沒(méi)食材為準(zhǔn),放入瀝干水分的雞爪拌勻;

8、低溫密閉保存,3小時(shí)后即可食用。

本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。


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