今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于大辣椒炒肉的做法 烹飪技巧分享方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、大辣椒2個(gè)、豬肉(肥瘦)300克、胡蘿卜(紅)100克

2、食鹽2匙、醬油適量、蔥適量、姜2片、蒜適量、淀粉1匙

3、準(zhǔn)備蔥、姜、蒜

4、大辣椒掰成小塊

5、肉切片

6、胡蘿卜切菱形備用

7、調(diào)一點(diǎn)淀粉，加入清水，用來(lái)勾芡

8、到油，下肉翻炒

9、加入蔥、姜、蒜，炒制出香味兒

10、放入大辣椒翻炒

11、撒鹽、倒入如圖適量的醬油，味道好吃、顏色好看

12、倒入調(diào)制的淀粉汁，出鍋！

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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