今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蒸魚(yú)怎么做 獨(dú)門(mén)秘方分享方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備

2、爆香

3、取盤(pán)

4、完成

方法/步驟

準(zhǔn)備，將魚(yú)去鱗處理干凈，擦干水分后內(nèi)外抹鹽，然后淋上少許酒碼味；將香茅，黃姜，蘭姜，姜蒜全部切碎后搗爛；

爆香，炒鍋中少許油，放入搗碎的香料，加入辣椒碎，炒香，加糖調(diào)味待用；

取盤(pán)，底部放一些炒好的香料，放入魚(yú)，然后塞入一些到魚(yú)肚中，鋪一些在魚(yú)表面，淋上魚(yú)露；

完成。鍋中燒水，水開(kāi)后放入鍋中，蒸熟即可，出鍋后撒上香菜，淋上熱油，滴上好像檸檬汁即可。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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