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今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于怎樣讓花甲吐沙 用這四個(gè)方法,花甲會(huì)乖乖把沙子吐出來(lái)方面的知識(shí)吧,希望大家會(huì)喜歡哦
1、用食鹽水浸泡
2、用溫水浸泡
3、搖晃法
4、蒸花甲
方法/步驟
用食鹽水浸泡。在購(gòu)買(mǎi)了花甲以后,先用清水把花甲清洗一遍,然后把花甲倒在盆子里面用清水浸泡,在清水里面加入一些食鹽進(jìn)去,大概需要浸泡3到4個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間,可能很多人都覺(jué)得利用這種方法讓花甲吐沙,實(shí)在是太過(guò)于麻煩了,需要等待的時(shí)間太長(zhǎng),其實(shí)用這種方法雖然要等待很長(zhǎng)的時(shí)間,但是確實(shí)能夠把沙子吐得比較干凈,所以在時(shí)間充足的情況下,大家不妨利用這一種方法來(lái)去除沙子。
用溫水浸泡。要想去除掉花甲的沙子,其實(shí)也可以用溫水浸泡,這種方法相比于用鹽水浸泡來(lái)說(shuō),所需要花費(fèi)的時(shí)間要稍微短一些,一般用55度左右的溫水浸泡,要注意必須控制好水溫,有些人可能用太熱的水溫來(lái)浸泡,以為這樣能夠讓時(shí)間更短,但其實(shí)并不是這樣,用熱水來(lái)浸泡,不僅沒(méi)有辦法讓花甲把沙子吐出來(lái),還有可能會(huì)影響到肉質(zhì)。
搖晃法。用這個(gè)方法去除花甲的沙子可以說(shuō)最為快速,大概只需要十幾分鐘的時(shí)間,就能夠把花甲里面的沙子去除掉,把花甲裝在盆子里面,倒入適量的清水,取出另外一個(gè)盆子蓋在上面,兩個(gè)盆子一起搖晃,這樣做就能夠把花甲里面的沙子吐出來(lái),大概搖晃幾十秒鐘左右的時(shí)間,多搖晃幾次,就能夠讓花甲把沙子全部吐出。
蒸花甲。要想把花甲里面的沙子清除干凈,其實(shí)也可以采用上鍋蒸這種方法,花甲買(mǎi)回家以后用清水沖洗一遍,直接放進(jìn)蒸鍋里面開(kāi)始蒸,看到花甲殼全部都打開(kāi)了以后,把花甲拿出來(lái)再用清水清洗一遍,這樣可以把花甲里面的沙子全部都清除干凈。
本文到此結(jié)束,希望對(duì)大家有所幫助。
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