今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于吃芋頭都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

芋頭是我們平時(shí)經(jīng)常吃到的東西，可是很多的朋友對(duì)于芋頭并不是很了解。那么，吃芋頭都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？下面就讓我給大家詳細(xì)的介紹一下。 步驟閱讀

方法/步驟

芋頭中富含蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿卜素、煙酸、維生素C、B族維生素、皂角甙等多種成分，所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。

芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常，同時(shí)能增進(jìn)食欲，幫助消化，故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

芋頭其豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，能增強(qiáng)人體的免疫功能，可作為防治癌瘤的常用藥膳主食。在癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療又其康復(fù)過(guò)程中，有輔助治療的作用。

芋頭含有一種黏液蛋白，被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白，或稱抗體球蛋白，可提高機(jī)體的抵抗力。故中醫(yī)認(rèn)為芋艿能解毒，對(duì)人體的癰腫毒痛包括癌毒有抑制消解作用，可用來(lái)防治腫瘤及淋巴結(jié)核等病癥。

芋頭為堿性食品，能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì)，調(diào)整人體的酸堿平衡，產(chǎn)生美容養(yǎng)顏、烏黑頭發(fā)的作用，還可用來(lái)防治胃酸過(guò)多癥。

注意事項(xiàng)

吃芋頭都有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值？通過(guò)本文的介紹，大家對(duì)于芋頭是否有了更多的了解呢？要提醒廣大朋友，芋頭買(mǎi)回來(lái)之后，要盡快吃完，不要放太久哦，太久了不新鮮，也容易壞了哦。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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