今天小編來給大家分享一些關(guān)于熬制枇杷膏的做法 感冒咳嗽的靈丹妙藥方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、買枇杷

2、清洗枇杷

3、準(zhǔn)備熬制

4、熬制

5、裝罐

方法/步驟

買來做枇杷膏的枇杷還是選擇那種小枇杷，本地的小枇杷大多是自然成熟的而且多半是沒有打農(nóng)藥。大枇杷呢，為了經(jīng)濟(jì)效益，果農(nóng)是打農(nóng)藥防蟲還有催熟，好早上市賣個(gè)好價(jià)錢。

把枇杷上面的毛毛清洗干凈，去掉蒂還有肚臍，再把里面的種子挖空。一定要洗干凈，皮不用撕掉，最后挖掉種子。

把清理干凈的枇杷裝進(jìn)鍋里面，摻剛好能夠淹住枇杷那么多的水。蓋上鍋的蓋子，然后等大火熬到枇杷軟了。

枇杷已經(jīng)軟了，再加冰糖，改為小火熬制。待枇杷已經(jīng)變?yōu)楹稚梢該瞥鲨凌耍眯』鹄^續(xù)熬制，若枇杷膏還未出現(xiàn)粘稠的感覺，再加適量的冰糖，接著熬制半小時(shí)。

待冷卻后會(huì)發(fā)現(xiàn)，枇杷膏黏黏的還比較甜。根據(jù)自己的口味加糖，一斤枇杷最少要加半斤冰糖，如果喜歡甜食，可以再加入糖。冷卻好了，把洗干凈的玻璃罐子里面擦干，再把枇杷膏舀進(jìn)罐子里面，可以再加個(gè)密封圈蓋好罐子，放進(jìn)冰箱。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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