今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于小龍蝦的做法大全 做出美味小龍蝦方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備材料

2、入鍋翻炒

3、出鍋

方法/步驟

準(zhǔn)備材料 買回小龍蝦后，放入盆中，用清水沖洗2次后放入2湯匙鹽，再倒入清水沒過(guò)小龍蝦浸泡2小時(shí)，然后用牙刷逐個(gè)刷洗干凈，尾部把蝦線給抽出來(lái)。準(zhǔn)備大蔥、嫰姜、蒜紅泡椒和干辣椒準(zhǔn)備適量。

入鍋翻炒 鍋里下入多一點(diǎn)的油，放入姜、蒜炒香后在加入泡椒和干辣椒小火炒出辣椒味。放入整理干凈的小龍蝦，大火翻炒，調(diào)入生抽2勺，老抽1勺，料酒1大勺，五香粉1勺繼續(xù)翻炒使之均勻。

出鍋 加入適量的水，改小火慢慢煨，如果喜歡其他口味，也可以添加自己喜歡的調(diào)料，大概湯汁將近收干即可出鍋。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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