今天小編來給大家分享一些關(guān)于尖椒炒腐竹怎么做 腐竹怎么做好吃方面的知識吧，希望大家會喜歡哦

1、首先把買回來的腐竹用涼水浸泡3----5小時，然后撈出來。

2、在用凈水清洗兩遍?？馗伤?/p>

3、然后放到案板上用干凈的刀，切成5厘米左右的長條。

4、然后把買來的尖椒洗干凈控干水。

5、用刀切成斜的尖椒段，備好再準備點小料

6、然后把鍋洗干凈，燒干倒入油，燒熱放入輔料（蔥姜蒜干辣椒），炒到出香味蒜味蔥味，然后倒入尖椒快炒，炒至尖椒7成熟。

7、這時倒入腐竹翻炒，翻炒一會后加一點水，關(guān)小火。

8、這時把火關(guān)小后，開始加調(diào)料，鹽 味精 雞精，（這時可以和根據(jù)自己的喜好另外添加其他調(diào)料），

9、然后把火開大，翻炒幾，淋上香油即可。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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