今天小編來給大家分享一些關(guān)于黃瓜怎么腌好吃 希望對(duì)你有所幫助方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、準(zhǔn)備3-5根黃瓜，洗凈，晾干水分。（黃瓜的數(shù)量根據(jù)需要自行確定）

2、將晾干的黃瓜切成4厘米長的小段。

3、將切好的黃瓜放入容器中，放入適量的鹽，腌制12個(gè)小時(shí)左右。（如果想保存時(shí)間長一些可以多少一些鹽）

4、將腌制好的黃瓜平鋪開進(jìn)行晾曬，中午有太陽的話晾曬3-4個(gè)小時(shí)即可。

5、準(zhǔn)備好兩個(gè)杭椒、干辣椒、姜、蒜、冰糖、花椒、料酒等配料。

6、將大蒜、姜、料酒和晾曬好的黃瓜放入密封罐中。

7、準(zhǔn)備適量醬油，加上冰糖熬制溫?zé)?。（這一步主要目的是防止放的時(shí)間太長醬油壞掉）

8、花椒和干辣椒熱油炸一下和熬好的醬油一起放入密封罐中，腌制一天就可以吃了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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