今天小編來(lái)給大家分享一些關(guān)于蜂蜜怎么儲(chǔ)存 正確保存的小妙招方面的知識(shí)吧，希望大家會(huì)喜歡哦

1、密封保存

2、加熱防止發(fā)酵

3、生姜片防變質(zhì)

4、冷水保存

方法/步驟

密封保存 一般家里吃的蜂蜜都是灌裝，吃一點(diǎn)就倒出來(lái)一點(diǎn)，然后蓋上蓋子封存，這種蓋子并沒(méi)有什么有效的密封措施，空氣和細(xì)菌都容易進(jìn)入。所以在選擇蜂蜜的時(shí)候，可以選擇小罐裝的，幾天就能吃完，或者買小袋裝的，一次吃一袋。如果不幸你買的是大罐裝，沒(méi)關(guān)系，買一卷保鮮膜，每次吃完先蓋上蓋子，然后用保鮮膜裹住瓶口即可。

加熱防止發(fā)酵 炎熱的夏季，蜂蜜在常溫下很容易發(fā)酵。發(fā)現(xiàn)這種情況，就應(yīng)把蜂蜜盛在玻璃容器內(nèi)，放在鍋中隔水加熱到63℃~65℃，保溫30分鐘，即可阻止發(fā)酵。

生姜片防變質(zhì) 要使蜂蜜久放而不變質(zhì)、不變味，可以在蜂蜜中放適量姜片。方法是:選擇純凈而不含雜質(zhì)的蜂蜜，放入干凈的玻璃瓶或陶瓷罐內(nèi)，然后每500克蜂蜜內(nèi)加一小片生姜，密封后放陰涼處貯存，即可久放而不變質(zhì)。

冷水保存 還有一個(gè)保存食物的方法就是冷水保存，用袋子將瓶裝的蜂蜜裝起來(lái)，封口要嚴(yán)實(shí)，不能漏水。再用一個(gè)大小合適的水盆盛滿水放到陰涼的地方，然后將蜂蜜放入其中。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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