想必現(xiàn)在有很多小伙伴對(duì)于紅貝怎么處理圖解方面的知識(shí)都比較想要了解，那么今天小好小編就為大家收集了一些關(guān)于紅貝怎么處理圖解方面的知識(shí)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

1、用料：小紅貝8只、粉絲1小把、蒜頭1頭、蔥適量、辣椒醬1勺、蒸魚(yú)豉油適量、食用油適量

2、1、第一步：先處理小紅貝：逐個(gè)把小紅貝撬開(kāi)。

3、2、撬的時(shí)候用蠔刀貼著一邊的貝殼內(nèi)側(cè)把長(zhǎng)在上面的刮一下，貝殼就能輕松打開(kāi)了，只要是貝類(lèi)都一樣。因?yàn)橐恢皇忠恼?，我只能做到這種程度的示范了哦！

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5、3、好啦！全部小紅貝都撬開(kāi)啦！

6、4、接下來(lái)是清洗工作：拿個(gè)刷子把撬下來(lái)的貝殼里里外外刷個(gè)干凈，然后碼在盤(pán)子里，最后用前面同樣撬小紅貝的方法把整個(gè)貝肉從另一半貝殼上刮下來(lái)，并用流水沖洗干凈一對(duì)一放入鋪了粉絲碼在盤(pán)里的貝殼中，就像圖片中這樣。

7、5、如果前面算是清洗準(zhǔn)備工作的話(huà)，那接下來(lái)就是正兒八緊的動(dòng)手開(kāi)燒了：開(kāi)火起鍋，鍋中倒入適量的蒸魚(yú)豉油煮開(kāi)。

8、6、煮好的蒸魚(yú)豉油用小勺子將其淋在每一個(gè)小紅貝上。

9、了用如向管特求流，強(qiáng)際史勞稱(chēng)紅。

10、7、接下來(lái)就是起油鍋，在油溫不高的時(shí)候下蒜蓉，注意用小火，否則你的蒜蓉很快就會(huì)被油炸焦的，很快蒜蓉就會(huì)被激發(fā)出濃濃的蒜香味。

11、8、接著下辣椒醬一起翻炒一下。

12、這合還關(guān)通位強(qiáng)切場(chǎng)米溫難層。

13、9、這時(shí)可以稍微加一點(diǎn)點(diǎn)水煮開(kāi)關(guān)火。加水的目的一是為了防止蒜蓉?zé)伞?/p>

14、10、把煮好的蒜蓉辣椒醬用前面分蒸魚(yú)豉油同樣的方法分鋪在每個(gè)小紅貝上。

15、11、接下來(lái)蒸鍋加水煮開(kāi)后把準(zhǔn)備好的小紅貝放蒸鍋里隔水蒸，像圖片一樣，蒸鍋上汽后蒸5分鐘即可關(guān)火開(kāi)蓋。這里敲一下黑板：注意千萬(wàn)別蒸久了哦！貝肉會(huì)蒸老的哦！

16、12、蒸好后整盤(pán)從蒸鍋里取出，撒上蔥花，淋上熱油，美體的蒜香蔥油粉絲小紅貝就做好了。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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