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1、然后將洗干凈的山藥放入熱水中，浸泡5分鐘左右，這時(shí)山藥就不會(huì)黏黏的了。

2、接著，再用專用的去皮刀將山藥皮去盡。

3、為了避免山藥發(fā)黑，要將切好的山藥放入涼水中浸泡，至我們要用時(shí)再撈出來(lái)。

本文到此結(jié)束，希望對(duì)大家有所幫助。

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