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蕁麻疹是由于皮膚黏膜小血管擴張及滲透性增加而引起的一種局限性水腫。其病因復雜，主要有吸入類物質(zhì)，如花粉、動物皮屑、真菌孢子、煙霧和某些揮發(fā)物;食物類，如魚、蝦、海鮮、蛋類、奶類等;藥物因素，如異種血清、某些抗生素及阿司匹林等;感染因素，包括寄生蟲、細菌、病毒及真菌等;物理因素,如寒冷、濕熱、壓迫及日光等;精神因素,如精神緊張或興奮等。另外,接觸某些動植物、某些昆蟲叮咬及一些全身性疾病等也可致蕁麻疹。

其發(fā)病機制有免疫性和非免疫性兩類。免疫性主要由I型變態(tài)反應引起，少數(shù)則可由I型或皿型變態(tài)反應所致。非免疫性主要為刺激因子所致，如一些食物、物理因子、藥物、化學物質(zhì)及組織損傷等，其亦可直接作用于肥大細胞、嗜堿性粒細胞，使其釋放組胺等血管活性物質(zhì)而引發(fā)蕁麻疹。某些特發(fā)性蕁麻疹可能與先天遺傳因素有關。

患者皮膚上往往突然出現(xiàn)風團，風團-般可呈白色、紅色或正常皮膚色;其大小不等，形態(tài)不一;或局部出現(xiàn)，或泛發(fā)全身，此起彼伏，發(fā)無定處，成批出現(xiàn)，時隱時現(xiàn);持續(xù)時間長短不一，但一般不超過24小時，消退后可不留痕跡;有瘙癢、燒灼或刺痛感。有的患者搔抓后可見條索狀風團;有些患者急性發(fā)作期可有過敏性休克樣癥狀，如氣促、胸悶、惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、心慌甚至血壓降低等。

蕁麻疹患者雖然在飲食上禁忌較多，但也要注意營養(yǎng)搭配，以滿足營養(yǎng)補充的需要。如瘦豬肉、雞肉、豬肝等都可選用。另外，要多吃富含維生素C的蔬菜水果，如蘋果、番茄、茄子、菠菜、橘子、青菜、梨以及水果皮。

蕁麻疹患者在飲食上應以清淡為主，禁食辛辣刺激食物,如應慎食魚、蝦、蛋、奶及海鮮類等高蛋白質(zhì)食物。蕁麻疹患者還應限酒，因為飲酒過多會擴張外周血管，導致病情加重。

蕁麻疹病因復雜，故應盡可能找出發(fā)病原因，并盡量避免接觸，禁用或禁食某些導致機體過敏的物質(zhì)、食物和藥物。禁食辛辣刺激物;忌食魚、蝦、海味及羊肉等腥發(fā)物。容易引發(fā)蕁麻疹的吸入物主要有花粉、動物皮屑、煙霧、某些真菌孢子及某些揮發(fā)性物質(zhì);藥物有疫苗、異種血清、青霉素、呋喃唑酮(痢特靈)及阿司匹林等;物理因素有日光、寒冷、溫熱等;而精神緊張或興奮、昆蟲叮咬也易致病。故在日常生活中都應加以注意。

另外,在平時生活中要注意調(diào)理,適時增減衣物，避風寒,調(diào)情志，并加強體育鍛煉，以減少該病發(fā)作。

外出時,要做好皮膚的自我保護。如遇寒冷、炎熱、日光等易患因素時,可以使用護膚水、營養(yǎng)霜或防曬霜等。但不要濫用化妝品不要擅自亂用藥。

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