目前大家應(yīng)該是對(duì)吃花膠和吃魚(yú)泡的營(yíng)養(yǎng)一樣嗎比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來(lái)為大家整理了一些關(guān)于吃花膠和吃魚(yú)泡的營(yíng)養(yǎng)一樣嗎方面的相關(guān)知識(shí)來(lái)分享給大家，希望大家會(huì)喜歡哦。

是一樣的。

花膠就是從魚(yú)腹中取出魚(yú)鰾切開(kāi)曬干后制成的，而魚(yú)泡就是魚(yú)鰾（魚(yú)鰾控制魚(yú)類(lèi)升降浮沉的器官），因此可以說(shuō)吃花膠就是吃魚(yú)泡，兩者是同一種東西，但不是所有魚(yú)都適合做花膠。

花膠一般是用石首魚(yú)等少數(shù)魚(yú)類(lèi)制成，雖然多數(shù)魚(yú)都有魚(yú)泡，但普通的淡水魚(yú)其魚(yú)泡營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值并不高，魚(yú)腥味比較重，魚(yú)泡個(gè)頭小，不適合加工制作。

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