目前大家應(yīng)該是對螃蟹是冰凍還是冷藏好比較感興趣的，所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于螃蟹是冰凍還是冷藏好方面的相關(guān)知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

活螃蟹冷藏保存

活螃蟹一般建議放冰箱冷藏室存放，這樣可以保持螃蟹的新鮮度，延長螃蟹的存活時間，不過，存放時間不宜過長，建議最好盡早食用。

熟螃蟹冷藏或冷凍

如果是煮熟的螃蟹則需要用密封的保鮮盒裝好，然后放到溫度較低的冰箱冷藏或冷凍保存，利用低溫環(huán)境來抑制細菌的繁殖，保證蟹肉的風味，一般冷藏可保存1天左右，而冷凍則不超過3天為宜，放的時間越長，不僅容易出現(xiàn)蟹肉風味口感下降問題，還可能存在蟹肉變質(zhì)的現(xiàn)象，食用對健康不利。

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