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風(fēng)濕病人最好不要吃空心菜，因?yàn)榭招牟藢儆诤疀鲂允卟耍糠诛L(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者屬于陽(yáng)虛，氣血虛或者痰濕體質(zhì)。陽(yáng)虛、氣血虛或者痰濕體質(zhì)的人怕冷、消化不良或者虛胖等“寒”癥并且都禁忌寒涼性食物， 因此空心菜的寒涼性恰恰助長(zhǎng)了風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者體內(nèi)中的“寒”癥。

脂肪在體內(nèi)氧化過(guò)程中，能產(chǎn)生酮體，而過(guò)多的酮體，對(duì)關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用，風(fēng)濕患者的飲食不宜多高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等，炒菜、燒湯也宜少放油。

風(fēng)濕患者的飲食不宜多無(wú)鱗魚(yú)及海產(chǎn)品，如鯰魚(yú)、泥鰍、黃鱔、海帶、海參、海魚(yú)、海蝦等，因其中含有尿酸，被人體吸收后，能在關(guān)節(jié)中形成尿酸鹽結(jié)晶，使關(guān)節(jié)癥狀加重。相關(guān)閱讀：風(fēng)濕的營(yíng)養(yǎng)飲食怎么吃最好

是常見(jiàn)的風(fēng)濕患者的飲食禁忌，如花生、白酒、白糖以及雞、鴨、魚(yú)、肉、蛋等酸性食物攝入過(guò)多，超過(guò)體內(nèi)正常的酸堿度值，則會(huì)使體內(nèi)酸堿度值一過(guò)性偏高，使乳酸分泌增多，且消耗體內(nèi)一定量的鈣、鎂等離子，而加重癥狀。同樣，若吃過(guò)咸的食物如咸菜、咸蛋、咸魚(yú)等，會(huì)使體內(nèi)鈉離子增多，而加重患者的癥狀。

粳米50g，生姜5片，連須蔥數(shù)根、米醋適量。用砂鍋煮米做粥，生姜搗爛與米同煮，粥將熟加蔥、醋。食后覆被出汗，能解表驅(qū)寒，緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

生川烏頭3～5g，粳米30g，姜汁10滴，蜂蜜適量。將烏頭搗碎研為極細(xì)末，粳米煮粥，沸后加入川烏頭末改文火慢煎，熟后加入生姜汁及蜂蜜攪勻，稍煮一二沸即可。宜溫服。風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者有熱性疼痛，在發(fā)熱期間及孕婦忌服。本方不可與半夏、瓜蔞、貝母、白及、白蘞等中藥同服。此粥能驅(qū)寒止痛除痹，緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

老桑枝60g，雌雞1只約500g，加水適量煲湯，用食鹽少許調(diào)味，喝湯吃肉。能溫經(jīng)散寒，清熱除濕。

苡米、木瓜、伸筋草、千年健各60g，用紗布包好，與豬腳1～2只，放于鍋內(nèi)，文火煨爛，去渣，不放鹽。喝湯吃肉，分兩餐食用。能祛風(fēng)濕，補(bǔ)肝腎，緩解風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎。

用剛剛開(kāi)叫的公雞1只，生姜100～250g，切成小塊，在鍋中爆炒燜熟，不放油鹽。會(huì)飲酒者可放少量酒，1天內(nèi)吃完，可隔1周或半月吃1次。能驅(qū)寒止痛，用于關(guān)節(jié)冷痛，喜暖怕寒的風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎患者。

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