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導(dǎo)讀目前大家應(yīng)該是對(duì)蒸紅薯去皮好還是帶皮好比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蒸紅薯去皮好還是帶皮好方面的相關(guān)...
目前大家應(yīng)該是對(duì)蒸紅薯去皮好還是帶皮好比較感興趣的,所以今天好房網(wǎng)小編CC就來為大家整理了一些關(guān)于蒸紅薯去皮好還是帶皮好方面的相關(guān)知識(shí)來分享給大家,希望大家會(huì)喜歡哦。
帶皮好些。
蒸紅薯的時(shí)候最好是不要去皮,因?yàn)榧t薯外皮對(duì)紅薯的營養(yǎng)能起到一定的保護(hù)作用,帶皮下鍋蒸能減少紅薯在蒸的時(shí)候出現(xiàn)的水分和營養(yǎng)流失的情況。
同時(shí)紅薯一般味道偏甜,帶皮蒸對(duì)保持紅薯甘甜的口感也有一定的幫助,如果去皮蒸的話,會(huì)對(duì)紅薯口感有一定影響,另外在帶皮蒸紅薯前注意將紅薯外皮上的泥土雜質(zhì)清洗干凈
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