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理論上是可行的。

體內(nèi)尿酸每日的生成量和排泄量大約是相等，生成量方面，三分之一是由食物而來(lái)，三分之二是因代謝異常從體內(nèi)自行合成。而部分人尿酸偏高是由于平時(shí)吃的食物中含有較多的嘌呤所致，若身體沒(méi)有發(fā)生其他方面的不適，僅僅只是短暫性的尿酸偏高，理論上控制飲食，少吃或不吃高嘌呤食物，確實(shí)可以達(dá)到快速降尿酸的目的。

但如果尿酸過(guò)高，發(fā)展為痛風(fēng)疾病，單純的只靠控制飲食，往往難以使血尿酸達(dá)到目標(biāo)值?？茖W(xué)研究表明，忌口并不是痛風(fēng)治療的全部，嚴(yán)格管住嘴通常也只能使整體尿酸降低20%左右，不太可能單純通過(guò)忌口就能把尿酸降到目標(biāo)值的。

因此，降尿酸需要飲食控制、運(yùn)動(dòng)、控制體重等多方位入手，部分痛風(fēng)患者還需要遵醫(yī)囑服用降尿酸藥物多管齊下才能成功。

（1）豆類(lèi)：豆制品、干豆類(lèi)、豆苗、綠豆芽、黃豆芽。

（2）肉類(lèi)：雞肉、野雞、火雞、斑雞、石雞、鴨肉、鵝肉、鴿肉、鵪鶉、豬肉、豬皮、牛肉、羊肉、狗肉、鹿肉、兔肉。

（3）水產(chǎn)類(lèi)：草魚(yú)、鯉魚(yú)、鱈魚(yú)、鱸魚(yú)、梭魚(yú)、刀魚(yú)、螃蟹、鰻魚(yú)、鱔魚(yú)、香螺、紅鲙、紅魽、魚(yú)丸。

（4）蔬菜類(lèi)：筍、豆類(lèi)、海帶、金針菇、銀耳、蘑菇、九層塔、菜花、龍須菜。

（5）油脂類(lèi)及其它：花生、腰果、芝麻、栗子、蓮子、杏仁。

（1）豆類(lèi)及蔬菜類(lèi)：黃豆、香菇、扁豆、紫菜。

（2）肉類(lèi)：家禽及家畜的肝、腸、心、肚、肺、腦、胰等內(nèi)臟。

（3）水產(chǎn)類(lèi)：魚(yú)類(lèi)（魚(yú)皮、魚(yú)卵、魚(yú)干以及沙丁魚(yú)、風(fēng)尾魚(yú)等海魚(yú)）、貝殼類(lèi)、蝦類(lèi)、海參。（4）其他：酵母粉、各類(lèi)酒及啤酒。

含鉀豐富的食物可減少尿酸沉淀，有助于將尿酸排出體外，幫助高尿酸患者達(dá)到降尿酸的目的。

（1）動(dòng)物肉類(lèi)：包括瘦肉、淡水魚(yú)、禽類(lèi)等。

（2）水果類(lèi)，包括香蕉、獼猴桃、棗、桃、梨、柿子、菠蘿、橘子、柑橙、蘋(píng)果、杏、紅棗、葡萄、西瓜等。

（3）蔬菜類(lèi)，包括土豆、西蘭花、西芹、茄子、芥菜、蒜苗、海帶、紫菜、莧菜、油菜及白菜等。

尿酸的排泄主要是從尿液中排出，如果小便不利，尿酸就容易偏高，相反，小便通常，則尿酸下降的快。

如：玉米須、薏仁、蘆根、石韋。葛根、薏米、白茅根、車(chē)前草、車(chē)前子、冬瓜等。

因人而異。

尿酸偏高的原因有很多，針對(duì)不同病因的尿酸偏高者臨床上所采用的治療方法也不同，例如有的人是飲食不當(dāng)導(dǎo)致的尿酸偏高，那通過(guò)一段時(shí)間的飲食調(diào)整，可在大約1—3個(gè)月左右達(dá)到降低尿酸至正常的標(biāo)準(zhǔn)，但若是尿酸偏高導(dǎo)致的代謝疾病，則需要通過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的服用藥物以及適量運(yùn)動(dòng)，控制飲食等多方面入手才能降低尿酸至標(biāo)準(zhǔn)值。

血尿酸的正常值：男性149～416μmol/L，女性174～294μmol/L。

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