目前大家應該是對速凍牛排需要解凍再煎嗎比較感興趣的，所以今天好房網小編CC就來為大家整理了一些關于速凍牛排需要解凍再煎嗎方面的相關知識來分享給大家，希望大家會喜歡哦。

建議解凍后再煎。

速凍牛排在煎之前一般是需要完全解凍的，這樣煎出來的牛排吃起來口感也會更好一些，如果直接冷凍著就下鍋煎的話，那么此時牛排的內外就會受熱不均，會很容易出現(xiàn)外面熟了里面還生，活著里面熟了，外面焦了的情況。

如果時間很急，來不及解凍的話，那么建議可以將其置于熱水中浸泡解凍，這樣可以縮短牛排的解凍時間。

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