對(duì)于腌制食品有哪些這個(gè)問(wèn)題感興趣的朋友應(yīng)該很多，這個(gè)也是目前大家比較關(guān)注的問(wèn)題，那么下面小好小編就收集了一些腌制食品有哪些相關(guān)的知識(shí)回答，來(lái)分享給大家希望能夠幫助到你哦。

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2、腌菜、腌肉、腌禽蛋、咸豬肉、咸牛肉、咸魚(yú)、風(fēng)肉、臘肉、板鴨、咸雞蛋、咸鴨蛋、咸鵝蛋和皮蛋等。腌制就是讓食鹽大量滲入食品組織內(nèi)來(lái)達(dá)到保藏食品的目的，這些經(jīng)過(guò)腌制加工的食品稱為腌制品。腌制品最大的好處就是可以延長(zhǎng)食物保質(zhì)期，可以不用擔(dān)心存儲(chǔ)時(shí)間短等問(wèn)題，比如常見(jiàn)的腌肉，它常溫下可保存3~5個(gè)月不變味，若洗凈放冰箱，保存時(shí)間可達(dá)三五年。

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