目前是有很多朋友們對于麻婆豆腐用的是什么豆腐這個信息比較感興趣，那么小編也是收集了一些麻婆豆腐用的是什么豆腐相關(guān)的信息來分享給大家，希望你會喜歡哦。

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1、麻婆豆腐用的是嫩豆腐，麻婆豆腐是四川省傳統(tǒng)名菜之一，屬于川菜，主要原料為豆瓣、豆腐、牛肉末（也可以用豬肉）、辣椒和花椒等，麻來自花椒，辣來自辣椒面，這道菜突出了川菜“麻辣”的特點。

2、其口味獨特，口感順滑，如今，麻婆豆腐遠渡重洋，在美國、加拿大、英國、法國、越南、新加坡、馬來西亞、日本、澳大利亞等國安家落戶，從一味家常小菜一躍而登上大雅之堂，成了國際名菜。

本文到此結(jié)束，希望對大家有所幫助。

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